Подробнее на сайте: https://keepmedicine.ruhttps://medicineway.ru
https://yetimedicine.ru
https://natural-cure.ru https://enjoymedicine.ru https://safemedicine.ruhttps://dearmedicine.ru https://bravemedicine.ru https://rankmedicine.ruhttps://indianmedicine.ru https://washealth.ru https://chinese-medicine.ruhttps://focmedicine.ruhttps://whitemedicine.ruhttps://medicinego.ru

Условия перевозки пищевых продуктов

Продукты питания путешествуют в грузовом транспорте гораздо чаще, чем любая другая группа товаров. Однако не стоит думать, что перевозка пищевых продуктов — дело беззаботное и не требующее никакой подготовки. Напротив, существуют очень серьезные требования для этого вида транспортной логистики: соблюдение санитарных норм, максимальная быстрота перевозки, наличие специального транспорта, поддержание необходимого температурного режима.

Служба грузоперевозок, когда имеет дело с продуктами питания, руководствуется несколькими правилами, которые позволяют сохранить свежесть, целостность и исходный товарный вид.

Правило 1: привезти быстро

Чем быстрее осуществить перевозку продуктов питания, тем меньше вероятность того, что продукты испортятся в дороге. Если автотранспорт не оборудован рефрижератором, то в летнее время скоропортящиеся продукты (к ним относятся мясо, яйца, свежие овощи и фрукты, молочные и колбасные изделия) следует везти в наиболее прохладное время суток, например, рано утром.

Правило 2: поддержать температурный режим

Если продукт питания испортится в дороге, то причинит вред здоровью потребителя и репутации предприятия. Поэтому температурный режим должен соблюдаться неукоснительно. В транспорте должна поддерживаться минусовая температура, когда перевозятся замороженные рыба, мясо, овощи, сливочное масло, тесто и мороженное. При нулевой температуре перевозят яйца и масло. Кондитерские и колбасные изделия требуют температуры от 0 до +6 градусов. Сыр, свежая рыба, а также овощи и фрукты - от 0 до 2 градусов тепла. Однако нельзя везти разные продукты в одном фургоне, даже если температура перевозки и хранения у них совпадают.

Правило 3: упаковать

Хрупкие товары, например, яйца, должны быть упакованы таким образом, чтобы в дороге они не повредились. Как правило, для упаковки таковых используют гофрированную бумагу. Водитель обеспечивает плавный ход транспорта, скорость не должна превышать 50 километров в час.

Упаковка также должна обеспечивать гигиеничность: предотвращать попадание пыли, дождевой воды и иных загрязнителей в продукты питания. При погрузке работники должны быть в чистых халатах и рукавицах.

Условия перевозки пищевых продуктов

Продукты питания путешествуют в грузовом транспорте гораздо чаще, чем любая другая группа товаров. Однако не стоит думать, что перевозка пищевых продуктов — дело беззаботное и не требующее никакой подготовки. Напротив, существуют очень серьезные требования для этого вида транспортной логистики: соблюдение санитарных норм, максимальная быстрота перевозки, наличие специального транспорта, поддержание необходимого температурного режима.

Служба грузоперевозок, когда имеет дело с продуктами питания, руководствуется несколькими правилами, которые позволяют сохранить свежесть, целостность и исходный товарный вид.

Правило 1: привезти быстро

Чем быстрее осуществить перевозку продуктов питания, тем меньше вероятность того, что продукты испортятся в дороге. Если автотранспорт не оборудован рефрижератором, то в летнее время скоропортящиеся продукты (к ним относятся мясо, яйца, свежие овощи и фрукты, молочные и колбасные изделия) следует везти в наиболее прохладное время суток, например, рано утром.

Правило 2: поддержать температурный режим

Если продукт питания испортится в дороге, то причинит вред здоровью потребителя и репутации предприятия. Поэтому температурный режим должен соблюдаться неукоснительно. В транспорте должна поддерживаться минусовая температура, когда перевозятся замороженные рыба, мясо, овощи, сливочное масло, тесто и мороженное. При нулевой температуре перевозят яйца и масло. Кондитерские и колбасные изделия требуют температуры от 0 до +6 градусов. Сыр, свежая рыба, а также овощи и фрукты - от 0 до 2 градусов тепла. Однако нельзя везти разные продукты в одном фургоне, даже если температура перевозки и хранения у них совпадают.

Правило 3: упаковать

Хрупкие товары, например, яйца, должны быть упакованы таким образом, чтобы в дороге они не повредились. Как правило, для упаковки таковых используют гофрированную бумагу. Водитель обеспечивает плавный ход транспорта, скорость не должна превышать 50 километров в час.

Упаковка также должна обеспечивать гигиеничность: предотвращать попадание пыли, дождевой воды и иных загрязнителей в продукты питания. При погрузке работники должны быть в чистых халатах и рукавицах.

Условия перевозки пищевых продуктов

Продукты питания путешествуют в грузовом транспорте гораздо чаще, чем любая другая группа товаров. Однако не стоит думать, что перевозка пищевых продуктов — дело беззаботное и не требующее никакой подготовки. Напротив, существуют очень серьезные требования для этого вида транспортной логистики: соблюдение санитарных норм, максимальная быстрота перевозки, наличие специального транспорта, поддержание необходимого температурного режима.

Служба грузоперевозок, когда имеет дело с продуктами питания, руководствуется несколькими правилами, которые позволяют сохранить свежесть, целостность и исходный товарный вид.

Правило 1: привезти быстро

Чем быстрее осуществить перевозку продуктов питания, тем меньше вероятность того, что продукты испортятся в дороге. Если автотранспорт не оборудован рефрижератором, то в летнее время скоропортящиеся продукты (к ним относятся мясо, яйца, свежие овощи и фрукты, молочные и колбасные изделия) следует везти в наиболее прохладное время суток, например, рано утром.

Правило 2: поддержать температурный режим

Если продукт питания испортится в дороге, то причинит вред здоровью потребителя и репутации предприятия. Поэтому температурный режим должен соблюдаться неукоснительно. В транспорте должна поддерживаться минусовая температура, когда перевозятся замороженные рыба, мясо, овощи, сливочное масло, тесто и мороженное. При нулевой температуре перевозят яйца и масло. Кондитерские и колбасные изделия требуют температуры от 0 до +6 градусов. Сыр, свежая рыба, а также овощи и фрукты - от 0 до 2 градусов тепла. Однако нельзя везти разные продукты в одном фургоне, даже если температура перевозки и хранения у них совпадают.

Правило 3: упаковать

Хрупкие товары, например, яйца, должны быть упакованы таким образом, чтобы в дороге они не повредились. Как правило, для упаковки таковых используют гофрированную бумагу. Водитель обеспечивает плавный ход транспорта, скорость не должна превышать 50 километров в час.

Упаковка также должна обеспечивать гигиеничность: предотвращать попадание пыли, дождевой воды и иных загрязнителей в продукты питания. При погрузке работники должны быть в чистых халатах и рукавицах.